Уральские производители картофеля сокращают площади под выращивание культуры и уходят в убытки. Причиной стало падение закупочных цен в ритейле и на предприятиях-переработчиках на фоне избытка продукции на рынке. Себестоимость производства при этом значительно выросла. Фермеры отказываются завершать уборку урожая и с учетом сокращения площадей и оборотных средств полагают, что в случае продолжения складывающейся тенденции ряд производителей будет вынужден уйти с рынка, а их место впоследствии займут иностранные конкуренты, и потребитель вновь столкнется «с картофелем по 100 рублей на полках магазинов». В отраслевом объединении «Картофельный союз» видят перспективы роста потребления картофеля за счет строительства новых предприятий-переработчиков, однако выгоду от этого получат преимущественно производители в регионах их присутствия. Пока же производители переходят в другие сегменты овощеводства, позволяющие сохранять безубыточность, просят у властей новых мер поддержки и делают ставки на расширение финансирования мелиорации за счет федерального бюджета. Однако в регионах УрФО власти относятся к последнему направлению с разной степенью активности.
Проблемы поддержки предприятий овощеводства обсудили депутаты профильного комитета Законодательного собрания Свердловской области. В ней нуждается, например, одно из крупных хозяйств – АО «АПК «Белореченский» (в 2023 году предприятие приобретено ООО «Агро-Актив»). В минувшем году комплекс снизил выручку на 21% (до 865 млн рублей).
Предприятие накопило запасы картофеля и рассчитывало на сбыт продукции в текущем году при росте цен. Однако в 2023 году в регионе урожайность картофеля выросла на 30%, собрано более 250 тыс. тонн. В среднем же по УрФО урожайность увеличилась на 12% – до 665 тыс. тонн. Имевшиеся запасы и высокие объемы сбора, как отмечают участники отрасли, обвалили цены.
В Союзе крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных потребкооперативов Свердловской области говорят о падении закупочных цен до 7-8 рублей и указывают на отсутствие средств на подготовку к новому сезону.
«13 рублей – это еще хорошая цена. В прошлом году по ней можно было продать. Но себестоимость производства выросла на 20-30% с учетом удорожания ГСМ, техники, удобрений», – отмечает председатель союза Андрей Аникьев.
Среднюю себестоимость производства участники рынка Свердловской и Челябинской областей сейчас определяют в 12-14 рублей. Их коллеги в Курганской области, в свою очередь, указывают, что у крупных производителей она может снизиться до 7-8 рублей, но для малых и средних хозяйств будет неизбежно выше.
«Ситуация везде схожая. Половина картофеля у нас стоит неубранная. В Челябинской области хозяйства отказываются от уборки, потому что картофель фактически ничего не стоит и не окупит понесенные затраты. С прошлого года из-за цен мы выбросили 800 тонн картофеля, в этом году сократили площади под него – с 450 до 350 гектаров. Складывающая ситуация в перспективе приведет к тому, что через некоторое время отечественного картофеля не будет, а на полках мы вновь увидим импортный по 100 рублей», – рассказал директор СХП «Красноармейское» Василий Васечкин.
По данным участников рынка, несколько тонн картофеля с 2022 года не смог реализовать и крупный курганский производитель ЗАО «Картофель». Впрочем, на самом предприятии этот факт отрицают, отмечая, что работают по долгосрочным контрактам с торговыми сетями. Ситуацию с падением цен в компании считают цикличной и ожидают роста после Нового года.
В отраслевом объединении «Картофельный союз» от ценовых прогнозов воздерживаются, но указывают на ряд факторов, направленных на поддержание спроса на картофель в долгосрочной перспективе. Среди них рост объемов экспорта в страны Азии и ЕАЭС, строительство крупных предприятий по переработке картофеля в Подмосковье, Поволжье, Липецкой и Калининградской областях. Однако выиграют от последнего в первую очередь хозяйства регионов присутствия новых переработчиков. В текущей же ситуации падение рентабельности производства картофеля вынуждает российских производителей переходить в другие сегменты овощеводства и вести диалог о новых мерах поддержки с региональными властями.
Уральские овощеводы также указывают, что частично перекрывают убытки за счет продажи моркови, капусты, свеклы, но полноценно подготовиться к новому сезону это не позволит. Обостряет проблему дефицита оборотных средств и приостановка выдачи субсидируемых краткосрочных кредитов. Решение об этом было принято Минсельхозом РФ в связи с повышением ставки рефинансирования. Впрочем, ранее федеральное министерство рассматривало возможность кредитования лишь при страховании не менее 50% площадей, где выращиваются агрокультуры.
Овощеводческие хозяйства все же надеются на восстановление этой меры поддержки и получение средств по другим направлениям. Одним из наиболее привлекательных называют субсидии на проведение мелиорации, что в будущем позволяет увеличить урожайность в разы. В среднем проектные работы, приобретение, монтаж установки и соответствующей инфраструктуры, например, по расчетам АПК «Белореченский», обойдутся в сумму порядка 50-60 млн рублей. При этом только Свердловской области на мелиорацию требуются сотни миллионов.
По данным собеседников издания в отрасли, в настоящее время челябинские власти только пытаются подсчитать, какой объем средств необходим региону на проведение мелиорации, чтобы сформировать заявку в Минсельхоз РФ. Завершить эту работу необходимо в ближайшее время – федеральный бюджет уже подготовлен к первому чтению.